Si la table d'hôte avait existé

Ce serait au ValOmbré

Si la cuisine était un mystère, ce n'en est pas un pour Jean-Pierre

S'il y avait des problèmes informatiques,

Ca resterait pour Eric

S on a envie de se reposer

Il faut venir au ValOmbré

Si on a envie de bien manger

Il faut se rendre au ValOmbré

Si on a envie de bien dormir

Il faut s'y assoupir

Merci pour ce bon moment partagé

AU VALOMBRE

Pour nous c'était un vrai repos après notre tournage ici... Et on a bien diné les soirs ensemble - les conversations et bien sur les repas !

On reviendra un jour sans travail !!!

Si vous lisez ces lignes c'est que vous avez déjà pû profiter de la magie que procurent les deux magiciens de ce magnifique endroit fortement secondé par la sympathique Pipelette que vous aimiez parler ou vous taire, ce lieu est pour vous

Jean-Pierre et Éric vous nous manquerez (mais ce n'est qu'un au revoir )

C'est avec regrets que nous partons. Nous quittons le cocon que vous nous avez confectionné car vraiment chez vous nous nous sentions comme chez nous. Les chambres décorées avec goût, chaudes et douillettes. La cuisine de Jean-Pierre au top. Et toutes les petites attentions ! Le lait chaud pour l'une, froid pour l'autre, le fromage pour l'une, le dessert pour l'autre. Nous étions comme des coqs en pâte. Et tout celà dans une ambiance très conviviale et dans un décor montagneux digne des Chartreux. Nous espèrons que vous serez là quand nous reviendrons en voiture cette fois pour monter au "Charmant"!! Bonne chance. Bon courage. A bientôt

Merci à vous Jean-Pierre et Éric pour votre accueil, votre bonne humeur et les petits plus que vous nous avez témoignés. J'ai passé un agréable séjour parmi vous dans votre belle région de Chartreuse. A bientôt

Une agréable parenthèse dans notre vie citadine, Merci pour votre accueil chaleureux Nous reviendrons cet hiver

C'est par hasard que nous sommes venus chez vous, ce n'est pas par hasard que nous y reviendrons ! Merci pour votre délicatesse, votre bon goût et votre gentillesse. Le raffinement de la décoration de votre maison et l'authenticité de votre cuisine s'ajoutent au rayonnement de votre maison. Merci de votre talent. A très vite

Bravo Éric et Jean-Pierre

Tableau d'honneur avec félicitations. Travail excellent dans toutes les matières : accueil, décoration ; cuisine, service. Que la passion continue à guider vos pas surtout dans l'escalier qui mène à vos hôtes ...

Quand Saint Bruno en son temps naguère

Choisit la Chartreuse pour bâtir son monastère

C'est au ValOmbré que l'ami Jean-Pierre

Décida de restaurer cette demeure devenue fière

Avec ardeur et goût, il choisit soigneusement

Matétiaux, couleurs, aménagements,

Le tout s'alliant harmonieusement

Pour répondre aux besoins de clients exigeants

En grand seigneur, il sait recevoir,

Écouter, observer et ainsi percevoir

Les besoins de ces gens de passage

Qui pour un temps se posent en ces beaux paysages

Savant alchimiste, explorateur acharné

Il crée des mélanges audacieux et osés

Papillottes varièes, diots, confitures parfumées,

Glace à l'ail, crozets, crème brulée

N'ont aujourd'hui pour lui plus de secrets

Et sont du plus bel effet

Dure et belle vocation que cet homme à choisi

Qui consiste à acceuillir sans aucun a priori

Des hôtes en ce lieu inédit.

Saint Bruno aurait tout à lui envier de ce choix de vie!

Nous souhaitons bonne continuation au ValOmbré

De belles rencontres, de belles années

Et remercions de la sorte la sympathique équipe

Que forment désormais Jean-Pierre et Éric